- Gastronomía regional mexicana I
- Gastronomía regional mexicana II
- Gastronomía regional mexicana III
- Mercadotecnia estratégica
- Administración de operaciones
- Ventas directas
Licenciatura en Gastronomía Internacional
Emplea técnicas culinarias básicas y avanzadas en la cocina de diversos países, desde la mexicana hasta la de Europa, América y Asia, con la finalidad de crear platillos y menús vanguardistas con una presentación impecable.

Formato
Presencial

Duración
8 semestres

Plan
Semestral

Idioma
65% Español
35% Inglés
¿Qué hace un(a) licenciado(a) en gastronomía internacional?
Aplica métodos y técnicas básicas de preparación de alimentos para trabajar en cualquier área de la cocina profesional.
Descarga el folleto
Domina técnicas culinarias de diversos países, siendo capaz de fusionar sabores, aromas y texturas para crear platillos innovadores que sorprendan y deleiten.
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El modelo educativo MAPS es un modelo educativo flexible 100% basado en certificados de competencias: Modular, Apilable y Personalizable, que a través de certificados cocreados con empresas y expertos de la industria, prepara a los estudiantes con las competencias técnicas y humanas más demandadas por el mercado laboral.
¡Me interesa!
Potencializa tu carrera con Certificados
Durante tu carrera profesional tendrás la oportunidad de perfilar tu aprendizaje a través de rutas de enfoque compuestas por una combinación de certificados que te permiten construir un perfil único.
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- Cultura gastronómica latinoamericana I
- Cultura gastronómica latinoamericana II
- Cultura gastronómica latinoamericana III
- Innovación y creatividad culinaria latinoamericana I
- Innovación y creatividad culinaria latinoamericana II
- Innovación y creatividad culinaria latinoamericana III
- Cultura gastronómica latinoamericana I
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- Cultura gastronómica internacional I
- Cultura gastronómica internacional II
- Cultura gastronómica internacional III
- Innovación y creatividad culinaria internacional I
- Innovación y creatividad culinaria internacional II
- Innovación y creatividad culinaria internacional III
- Cultura gastronómica internacional I

En Universidad Tecmilenio
contarás con:
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Acompañamiento
En todo momento contarás con una red de apoyo que te ayudará a definir y alcanzar tus objetivos.
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Vida estudiantil
Potencia tus talentos y complementa tus estudios con lo que te apasiona.
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